北京背阴：睁开2022年春天学校食物清静专项魔难

中国破费者报北京讯（记者贾珺）为做好2022年春天开学及新学期学校食物清静使命，北京背阴严防食物清静事变以及盛行症疫情转达，睁开北京市背阴区市场监管局于2月21日起睁开了2022年春天学校（幼儿园）食物清静专项魔难使命，年春难着实保障广漠师生用餐清静，天学起劲护航开学季。校食项魔

春天是物清学校食物清静以及盛行症危害高发的季节。据清晰，静专2022年春天学校（幼儿园）食物清静专项魔难搜罗如下多少方面使命：

一是北京背阴对于全区规模内已经开学学校的食堂（含大中小学、幼儿园）、睁开为学生供餐的年春难总体用餐配送单元、学校周边200米规模内的天学食物经营单元睁开全拆穿困绕魔难，督匆匆学校食堂周全落实主体责任。校食项魔

二是物清对于经营允许情景、原质料推销、静专职员瘦弱规画、北京背阴操作间情景卫生、餐食加工制作、食物贮存、餐具消毒、分餐操作、留样操作以及送餐历程等关键妨碍周全魔难。

三是严厉落实进口冷链食物规画纪律，详尽提防冷链食物规画运用危害，定期机关核酸检测，严厉落实晨午检以及症状监测制度；直接打仗冷链食物的从业职员，必需按要求做好总体防护。

四是详尽提防食物原质料危害，严厉落实食物推销索证索票、进货魔难以及推销记实制度，建树全链条闭环追溯规画系统。

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